 | X Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura, ganadores: |
· Primer Premio: Antonio Mateo Sánchez (Rte. Anticuario, Talavera de la Reina-Toledo).
· Accésits: Mario Aliaño Arévalo (Grupo La Trastienda. El Puerto de Santa María-Cádiz), José Antonio Dopazo Formoso (Rte. Galileo. Pereiro de Aguilar-Ourense).
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| I Gourmetquesos, Cata-Concurso de los Mejores Quesos de España, quesos premiados: |
Nº 1.- Queso de vaca. Javier López (Lugo). As Fontelas. San Simón
Nº 2.- Queso de cabra. Rafael Báez. Queserías del Tiétar (Ávila). Queso Monte Enebro.
Nº 3.- Queso de mezcla. Quesos Artesanos de Villaluenga (Cádiz). Queso Payoyo
Nº 4.- Tortas. Quesos Tierra de Barros (Badajoz).Torta de Barros
Nº 5.- Queso de oveja semicurados. Queso La Casota (Ciudad Real). Marca: Marantoña
Nº 6.- Queso de oveja curado. Queso La Vasco-Navarra (Navarra). Marca: Albéniz
Nº 7.- Quesos Azules. Queso Picos de Europa (León). Valdeón-Picos de Europa
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| El Taller de los Sentidos |
 El taller-escuela infantil
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Entre los días 31 de marzo y 3 de abril se celebró el XVII Salón Internacional del Club de Gourmets en el Recinto Ferial de la Casa de Campo, en el Pabellón de la Pipa y en el Palacio de Cristal.
En esta edición del Salón asistimos al X Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura, al Iº Concurso de Cartas de Vinos, al Iº Gourmetquesos, Cata-Concurso de los Mejores Quesos de España, y al IV Taller de los Sentidos Gourmets. En este Taller los niños tenian una participación significativa, aprendiendo a disfrutar de los artes de la buena cocina. En este espacio varios stands invitaban a la cata de manjares variados, como por todo el recinto.
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Una bien representada exposición... |
Pudimos presenciar un gran despliegue de medios y asistencia de personalidades, y una significativa representación gastronómica española por Comunidades Autónomas, así como de expositores de Portugal, Francia, Noruega, o Colombia, entre otros paises.
Cabe destacar la gran oferta en este Salón de productos con Denominación de Origen, propios de nuestro mapa gastronómico. Tuvimos el gusto de disfrutar de la cata de los vinos de las mejores bodegas nacionales tanto como de degustar jamón ibérico cortado con maestría, o de una variada oferta de muestras de quesos de gran calidad. No faltaron a la cita los aceites para condimentar este monumental ágape ahí expuesto, ni nos podemos olvidar de la variada y exquisita muestra de productos del mar. Un auténtico recital de sensaciones gustativas al alcance de los afortunados asistentes.
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Una cuidada organización |
Queremos agradecer desde estas páginas la buena organización del evento, así como la atención a los medios por el Grupo Gourmets http://www.gourmets.net
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