| | Noticias de RestaurantesMadrid.com |  18/04/2008 - Eventos |
La XV Edición de las Noches Freixenet reúne de nuevo las mejores cocinas de Madrid
|
76 Grandes Restaurantes participan en las Noches Freixenet 2008
LA XV EDICIÓN DE LAS NOCHES FREIXENET REÚNE DE NUEVO LAS MEJORES COCINAS DE MADRID
Madrid, 18 de abril de 2008- Ayer se presentó en el Restaurante In Zalacaín la XV edición de las Noches Freixenet, que desde 1993 ha reunido a las mejores cocinas de Madrid llevando a cabo una acción que ya se ha convertido en un referente culinario a nivel nacional.
Desde el 15 de abril hasta el 15 de noviembre, los clientes que acudan a alguno de los 76 restaurantes participantes serán obsequiados con una copa de cava para acompañar el aperitivo; y durante la cena, podrán elegir los vinos de la amplia carta que ofrece el Grupo Freixenet, que elabora en 25 comarcas de 7 países en 3 continentes. Además podrán disfrutar de las diversas acciones promovidas a lo largo de este periodo, que incluyen desde promociones especiales hasta presentaciones de productos exclusivos de la casa.
Para celebrar que este año se cumplen 15 ediciones de las Noches Freixenet, la organización del evento, excelentemente conducida por Gonzalo Sol, renombrado periodista gastronómico y miembro de la Academia Española de Gastronomía, estuvo llena de sorpresas:
Se presentó la película “El pollo, el pez y el cangrejo real”, de Antonio Saura y José Luis López Linares, excelente documental sobre el concurso de cocina más importante del mundo, el Bocus d’Or que se celebra en Lyon. Jesús Almagro, protagonista del filme y representante español en dicho certamen, estuvo en la presentación apoyado por Pedro Larumbe y el productor de la película.
Para celebrar el XV Aniversario de las Noches Freixenet, se hizo mención a los restaurantes que forman parte de la iniciativa desde sus comienzos, y se entregó una placa conmemorativa a los más veteranos. La primera, a título póstumo para Jesús Oyarbide, y la segunda para José Luis Ruiz Solaguren. Ambas placas fueron entregadas a sus respectivos hijos, Javier Oyarbide y César Ruiz Madroño, herederos del prestigio y de la tradición de sus progenitores.
Por parte del Grupo Freixenet, acudieron don Pedro Bonet, Director de Marketing y Comunicación y don José María Ferrer, Director Comercial del Grupo. El señor Bonet agradeció a todos los invitados su asistencia y a los restaurantes, su participación, reiterando lo importante de su constancia y colaboración para el éxito de las Noches Freixenet, a lo largo de estos quince años y para los venideros.
A continuación, los representantes de los restaurantes asistentes posaron para la tradicional foto familiar con el catavinos como recuerdo de esta XV edición.
Fueron las tapas las otras protagonistas de la noche. Elaboradas con cariño por cada restaurante, se degustaron de todos los tipos, colores, olores y sabores, ofreciendo a los invitados la enorme representación de la gastronomía nacional que existe en los diferentes menús de los restaurantes de las Noches Freixenet. La sorpresa de este año fue la presencia de un jurado, no desvelado hasta el momento del veredicto, que eligió aquellas tapas sobresalientes.
Los miembros del jurado fueron nada menos que la Directora General de Economía de la Comunidad de Madrid, doña Eva Piera; el Presidente de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid, don Salvador Santos Campano; el Presidente de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid, don José Luis Inarejos y los renombrados periodistas del sector, don Lorenzo Díaz, don Jesús Ruiz Mantilla y don Miguel Ángel Almodóvar. Ellos y todos los asistentes pudieron probar sabrosísimas tapas en armonía con los mejores vinos del Grupo Freixenet.
Humus con pulpo a feira
Alboroque
Sardina marinada sobre pan con tomaca
Las Cuatro Estaciones
Turrón de tomate, corvina ahumada y manzana verde
Oter Epicure
RESTAURANTES DE LAS NOCHES FREIXENET 2008
1.ALBOROQUE
2.ALDABA
3.ARTURO DELFINES
4.ARTURO SAGASTA
5.ARTURO THESIS
6.ASADOR DE LA ESQUINA
7.ASADOR FRONTÓN III
8.ASADOR MADRILEÑO
9.BALZAC
10.BARLOVENTO
11.CAFÉ DE ORIENTE
12.CASA NEMESIO
13.COQUE
14.CURRITO
15.DANTXARI
16.DASSA BASSA
17.DOÑA PACA
18.EL AMPARO
19.EL CENADOR DE SALVADOR
20.EL CHAFLÁN
21.EL CHISCÓN
22.EL FOQUE
23.EL JARDÍN (HOTEL INTERCONTINENTAL)
24.EL MENTIDERO DE LA VILLA
25.EL OLIVO
26.EL PALACIO DE LA MISIÓN
27.EL PEPINILLO
28.EL PESCADOR
29.FLEMIMG 44
30.GUIPÚZCOA
31.GOYA (HOTEL RITZ)
32.IL GUSTO
33.JOSÉ LUIS- RAFAEL SALGADO
34.KABUKI
35.L ´ALBUFERA CONDE DE ORGAZ
36.L´ALBUFERA MELIÁ
37.L´ALBUFERA MORALEJA
38.L´ALBUFERA POZUELO
39.LA ESPAÑOLA
40.LA FONDA
41.LA MAQUINA MORALEJA
42.LA MÁQUINA
43.LA MASÍA DE JOSÉ LUIS
44.LA MISIÓN
45.LA PALOMA
46.LA TORCAZ
47.LA TRAINERA
48.LAS CUATRO ESTACIONES
49.LOS CEDROS
50.LOS REMOS
51.MOAÑA
52.NICOLASA
53.NODO
54.O´PAZO
55.ONDARRETA
56.OTER EPICURE
57.OX´S
58.PALACIO DE MIRAFLORES
59.PARADIS CASA AMÉRICA
60.PARADIS MADRID
61.PEDRALBES
62.PEDRO LARUMBE
63.PONTEAREAS
64.PRÍNCIPE DE VIANA
65.PRÍNCIPE Y SERRANO
66.PUERTA 57
67.RAFA
68.SALTERIUS
69.SAN MAMÉS
70.SANTO MAURO (HOTEL AC)
71.SENORÍO DE ALCOCER
72.TABERNA DEL ALABARDERO
73.TABERNA GAZTELUPE
74.TEATRO REAL ARTURO
75.URRECHU
76.VIRIDIANA
TIENDAS ESPECIALIZADAS 2008
1.BACO BOUTIQUE DEL VINO
2.BODEGA BORDINO
3.BODEGA CAMILIN
4.BODEGA ECOLICOR
5.BODEGA SANTA CECILIA
6.ENOTECA BAROLO
7.GOLD GOURMET
8.HORNO DE SAN ONOFRE
9.LICORES CORTÉS
10.LICORES MADRUEÑO
11.OH DELICATESSEN
12.PASTELERÍAS MALLORCA
13.RAÍCES DE MONTANERA
14.RINCÓN PRIVADO
15.SEMÓN LINDRET
16.VIENA LICORES
17.VINO GULA |
| 18/04/2008 |  |
|  | RestaurantesMadrid.NET | | ¡Comente y valore sus restaurantes favoritos! |
Últimas Noticias
Eventos | | 10/07/2008 - El grupo Rubaiyat celebra su 50 aniversario con sus clientes ::: leer >> | | 24/06/2008 - Raúl Revilla del Restaurante Zalacaín gana la primera semifinal del Premio Sumiller Rioja 2008 ::: leer >> | | 21/06/2008 - Se pone en marcha la 2ª edición del concurso internacional de postres de restaurant The best dessert of restaurant ::: leer >> |
 |