| | Noticias de RestaurantesMadrid.com |  17/10/2007 - C.R. Denominación de Origen |
Fallado el premio a la Mejor Carta de Vinos de Rioja: La Broche, “gana por una sóla carta”
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Madrid, octubre de 2007. El primer Premio a la Mejor Carta de Vinos de Rioja ya tiene ganador; La Broche Sergi Arola, con Jesús Cobos como sumiller, ha sido el más votado en este certamen, en el que se ha valorado la carta de vinos que mejor refleja la diversidad y equilibrio de los vinos de Rioja, en la restauración de Madrid.
Víctor Pascual Artacho, presidente del Consejo Regulador D.O. Ca. Rioja, en el acto de entrega del Premio celebrado en la Galería Actual de Arte Contemporáneo, valoró la magnífica respuesta de la restauración madrileña, y dijo “ nuestro propósito es motivarles para que cuiden y potencien sus cartas de vino y entre todos promovamos la cultura del vino desde un punto de vista de consumo responsable”.
La Broche ha sido unos de los diez finalistas elegidos entre el medio centenar de participantes, y como ganador, recibió una placa identificativa y un premio en metálico de cuatro mil euros. Los otros 9 finalistas han sido: Alboroque, Asador Pelotari, El Chaflán, El Gran Barril, Jaizkibel, La Terraza del Casino, Lágrimas Negras, Aoyarbide y Patio de Leo.
Este premio, creado por el C.R.D.O.Ca. Rioja en colaboración con la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER) y Grupo Peñín, está destinado a restaurantes que al menos posean 10 referencias de vinos de rioja en su carta de vinos.
El jurado, compuesto por Víctor Pascual Artacho, presidente del Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja, Jesús Fernández de Mata, secretario ejecutivo de AMER, Flequi Berruti, asesor en cartas de vinos, Josep Puxeu Rocamora, secretario Gral. del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y Carlos González de Grupo Peñín, se encargó de evaluar la sección de vinos de Rioja, teniendo en cuenta la relación calidad-precio, variedad de productos, orden, compensación y estructura, información de producto y estética. |
| 17/10/2007 |  |
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