| Madrid, julio de 2007.- La revista norteamericana “The Wine Spectator” ha publicado un año más la lista “Wine Spectator's Restaurant Awards”, que recoge en tres categorías un gran número de restaurantes destacados por la calidad de su carta de vinos. Como ya figurara en 2005 y 2006, los restaurantes del Grupo Rubaiyat en Brasil, A Figueira y Baby Beef Rubaiyat, han recibido por tercer año consecutivo la distinción “Best of Award of Excellence”, reconociendo una vez más su esfuerzo por contar con una de las mejores ofertas en vinos. Sin embargo, este año Rubaiyat está de enhorabuena ya que junto a sus exponentes brasileños por primera vez aparece en la selección Cabaña Las Lilas, el restaurante del grupo en Argentina, que ha sido premiado con el “Award of Excellence”. La prestigiosa revista especializada en vinos distingue a través de estos premios las cartas de vinos más completas del mundo, que son analizadas desde el punto de vista de la oferta elegida en caldos de calidad y la variedad de sus regiones de procedencia. La apuesta de Rubaiyat por el vino, que se traduce en las 960 referencias de A Figueira, 885 de Baby Beef Rubaiyat y 590 en Cabaña Las Lilas, ha hecho posible que sus restaurantes figuren en esta selección premiada. Sus restaurantes en Madrid, Baby Beef Rubaiyat, Porto Rubaiyat, y el recién abierto Baby Grill, comparten también una excelente bodega que alcanza ya cerca de 700 referencias, en las que encontramos muestras de España, Francia, Portugal, Italia, Chile, Argentina, Estados Unidos, Nueva Zelanda o Australia. Sobre BABY BEEF RUBAIYAT
Rubaiyat está presente en Brasil desde hace casi 50 años con los restaurantes Baby Beef Rubaiyat y A Figueira Rubaiyat, y desde hace 12 años en Argentina con el restaurante Cabaña Las Lilas.
La apertura de Baby Beef Rubaiyat, Porto Rubaiyat y ahora Baby Grill en Madrid significa para la familia Fernández Iglesias, los dueños de este grupo de restauración, la vuelta al país de origen del patriarca, Belarmino Iglesias, que emigró a Brasil en 1951 desde su Galicia natal.
Rubaiyat produce en su propia hacienda de Brasil carnes con denominación de origen, que cumplen con los más estrictos controles de calidad y que, además, son saludables y naturales. La integración entre el trabajo en la hacienda y la labor en la cocina permite satisfacer a los más de 1.250.000 clientes que pasan por sus restaurantes cada año. http://www.rubaiyat.es |
26/07/2007 - Restaurantes
