| | Noticias de RestaurantesMadrid.com |  05/10/2005 - Eventos |
Un reserva de Rioja, "Señorío de Villarrica", ganó la XIII Cata de Solidaridad Rotaria
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Un reserva de Rioja de cosecha "Excelente" para la causa de la solidaridad
El vino tinto "Señorío de Villarrica Reserva 2001" ha sido el ganador de la XIII Cata de Solidaridad Rotaria, celebrada recientemente en la sede del Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja y organizada por el Club Rotario de Logroño con el fin de seleccionar el mejor vino de Rioja para ofrecerlo a los Clubs Rotarios en las próximas fiestas navideñas y obtener así fondos para el desarrollo de las actividades humanitarias que la Fundación Rotaria lleva a cabo en todo el mundo.
65 muestras de vinos de crianza y reserva presentaron las bodegas de Rioja al concurso de selección, toda una garantía de la alta calidad de este vino elaborado por una bodega de carácter familiar, dedicada desde hace varias generaciones a la viticultura y elaboración de vinos. La dirección técnica del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja garantiza la seriedad y rigor técnico en el desarrollo de la cata, cuyo jurado está integrado por reconocidos expertos de la región en representación de cinco instituciones prestigiosas: Estación Enológica de Haro, Estación de Viticultura y Enología de Laguardia, Estación Enológica de Olite, Cofradía del Vino de Rioja y Universidad de La Rioja.
Al igual que en las anteriores ediciones, se espera que más de 6.000 cajas del vino ganador sean adquiridas por rotarios pertenecientes a más de 130 clubes de diferentes países, lo que supondrá una aportación superior a los 40.000 euros para la Fundación Rotaria, entre cuyas actividades destacan la ayuda sanitaria a países del Tercer Mundo, o los programas orientados a la juventud, que buscan soluciones a problemas como el paro, la desmotivación o el consumo de droga.
Bodegas Heredad de Ugarte de Laguardia en la primera edición, Bodegas Riojanas de Cenicero en la segunda y tercera Cata, Bodegas Viña Ijalba en la cuarta y quinta, Bodegas Olarra en la sexta, Bodegas Biurko Gorri en la séptima, Bodegas El Coto en la octava, Bodegas David Moreno en la novena y décima, Bodegas AGE en la undécima y Bodegas Barón de Ley en la del pasado año, han sido hasta la fecha las empresas que han obtenido el primer puesto en el concurso de selección entre las numerosas muestras presentadas cada año.
El acto de proclamación del vino ganador contó con la intervención del presidente del Consejo Regulador, Víctor Pascual Artacho, el Gobernador de los Clubs Rotarios del Distrito Norte, José Manuel Martínez Vidal, y el presidente del Rotary Club de Logroño, Jesús Ganuza, siendo clausurado por el consejero de Hacienda y Empleo de la Rioja, Juan José Muñoz, quien subrayó la "contribución a una causa justa" que representa la iniciativa de los rotarios riojanos.
El vino seleccionado:
Señorío de Villarrica Reserva 2001
De Bodegas Señorío de Villarrica (San Asensio - La Rioja)
Grado alcohólico: 13,5º
Acidez total tartárica: 5,1 g/l
Variedades: Tempranillo 100%
Viñedos: Las uvas pertenecen a una cosecha calificada como excelente por el Consejo Regulador de Rioja y se seleccionaron entre viñedos meticulosamente controlados durante todo el ciclo vegetativo y situados en la localidad riojalteña de San Asensio.
Elaboración y crianza.
Se ha elaborado conjugando la tradición con nuevas prácticas enológicas, aplicando modernas tecnologías con un profundo respeto al saber hacer tradicional de Rioja. Ha seguido una crianza de 24 meses en barrica nueva de roble francés (80%) y americano (20%) y 18 meses en botella. Este vino alcanzará su plenitud a lo largo de los próximos cinco años.
Cata
Color rojo guinda, con notas violáceas cuando se agita y sin apenas tonos teja lo cual indica una buena evolución a largo tiempo. Es complejo y desarrollado en aromas, con tonos balsámicos y recuerdos de buena madera con notas de fruta, minerales y torrefactos. En boca muestra su gran poderío con una excelente armonía entre fruta y madera, con un largo y complejo final. Con buen extracto, taninos y acidez firme, augura un potencial de envejecimiento muy considerable. Es un vino con carácter y personalidad.
Bodegas Señorío de Villarrica, elaboración tradicional del Rioja
Cuatro generaciones avalan la mejor tradición que han heredado Florentino Fernández Gasco y sus cuatro hijos y que se plasma en su bodega familiar, Señorío de Villarrica, en la que crear un vino no es solo cuestión de ciencia, sino de arte. En Bodegas Señorío de Villarrica, ubicada en la localidad de San Asensio en Rioja Alta, un vino es reflejo de la tierra de la que procede y de su autor. Por eso el 80% de su producción, estrictamente controlada y seleccionada, procede de viñedos propios y el resto de proveedores habituales a los que se dirige meticulosamente durante todo el ciclo vegetativo.
El 40% del viñedo tiene más de 40 años y con sus uvas se elaboran los crianzas y, cuando la calidad de la cosecha lo permite, los reservas y grandes reservas. En la bodega, unas instalaciones modernas integran el respeto al saber hacer tradicional con la tecnología más avanzada. A esta armonía se unen el mimo, el cuidado y el tiempo con el objetivo de culminar unos vinos que puedan ser disfrutados en su plenitud. Con esta misma filosofía, que ha recibido el reconocimiento de crítica y consumidores, la bodega ha puesto en marcha la construcción de unas nuevas instalaciones destinadas a la elaboración y crianza de vinos de alta calidad.
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| 05-10-2005 |  |
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