| | Noticias de RestaurantesMadrid.com |  16/03/2005 - Bodegas |
La Asociación de Bodegas Familiares de Rioja, PROVIR, presentó en primicia a la sociedad riojana los vinos de la nueva añada
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La Asociación de Bodegas familiares de Rioja, PROVIR, presentó el pasado jueves 10 de marzo a la sociedad riojana los vinos jóvenes de mas de una veintena de bodegas integradas en la asociación. Por octavo año consecutivo, el ya tradicional acto de Presentación de los Vinos Jóvenes de PROVIR, que contó con la colaboración de la Consejería de Agricultura de La Rioja, reunió en el Palacio de Congresos de Logroño, Riojaforum, a más de un millar de personas entre profesionales, autoridades y aficionados que no quisieron faltar a esta cita con los vinos de la última cosecha.
Mateo Ruiz, de Bodegas De Mateos, y César del Río de la bodega que lleva que su nombre fueron los encargados de presentar ante la prensa regional las características de los vinos de la cosecha 2004 vistos desde PROVIR, unos vinos que consideran muy buenos, muy equilibrados entre acidez y grado alcohólico, estables de color, muy aptos para convertirse en grandes vinos de crianza. Los dos técnicos resaltaron el excelente ciclo vegetativo de la viña durante la última campaña, acompañado de unas óptimas condiciones climatológicas, sobretodo en la época de vendimia en la que el buen tiempo y una vendimia selectiva favorecieron la correcta maduración y buen estado sanitario de la mayor parte de la producción, lo que permitió olvidar los temores por las intensas lluvias caídas a principios del mes de septiembre. Según las apreciaciones de PROVIR, la cosecha 2004 en Rioja nos ha dejado unos vinos blancos muy equilibrados con una graduación media-alta y muy refrescantes; unos rosados muy correctos y expresivos, con un punto de acidez justo y unos tintos con muy buena graduación, acidez y muy buena concentración de color.
En la presentación se pudieron conocer en primicia los vinos jóvenes elaborados por estas pequeñas y medianas bodegas que apuestan por vinos de calidad, originales, singulares y diferentes, en pequeñas producciones, conjugando nuevas prácticas enológicas con la sabiduría heredada de la tradición familiar. PROVIR nació en 1991 con el objetivo de unir los esfuerzos de las pequeñas y medianas bodegas para darse a conocer, promocionar y difundir su filosofía y sus vinos y actualmente agrupa de 33 pequeñas y medianas bodegas. "Nuestras bodegas- explica Concha Peñaranda, gerente de PROVIR- imprimen su sello personal a cada vino, lo que nos permite como asociación presentar un amplio abanico de estilos y mostrar la diversidad que hay dentro de Rioja". Vinos ecológicos, monovarietales, de autor, elaborados a partir de uvas procedentes de mimados viñedos propios, "vinos que buscan sorprender, innovando desde la tradición para ofrecer algo diferente".
*Mas información: Concha Peñaranda Tel: 941 28 67 55
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| 16-03-2005 |  |
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