| | Noticias de RestaurantesMadrid.com |  26/07/2005 - Bodegas |
Enxebre 2004, un homenaje al albariño tradicional
|
Condes de Albarei presenta Enxebre 2004, la nueva añada de un vino elaborado con una cuidada selección de uvas y que mantiene toda la expresividad de las Rías Baixas
Julio 2005. Condes de Albarei acaba de lanzar al mercado la nueva añada de uno de sus vinos estrella, Enxebre 2004, un vino que proviene de uvas maduras de las cepas más viejas de la bodega.
Enxebre 2004 nace de una exhaustiva selección de la uva, utilizando un método de vinificación tradicional. En Condes de Albarei se ha recuperado un proceso de maceración de los racimos enteros en un ambiente de carbónico natural, que proporciona a este vino toda la esencia e identidad de la uva albariño, transformando el mosto en un vino de finos detalles.
Con este vino Condes de Albarei realiza su particular homenaje a una tradición al borde de la extinción, una identidad casi perdida y que nos remonta a las esencias del pasado.
Enxebre 2004 es un vino amarillo pajizo con matices cobrizos. Posee un aroma frutal fresco, con ciertas notas de hierbas de tocador. En boca es sabroso, posee un ligero tacto corpóreo, matices de frutos maduros y hierbas de monte, manteniendo una buena acidez.
Condes de Albarei continúa así con su imparable labor vitivinícola en la concepción de vinos de calidad, manteniendo el saber hacer de la tradición y respetando la identidad de su tierra.
Nota al Editor: La bodega Condes de Albarei surge en 1988 fruto de la unión de un grupo de viticultores del valle del Salnés. Actualmente controla un total de 200 hectáreas de viñedo propio, lo que le hace responsable del 15% de la producción total de la D.O. Rías Baixas.
P.V.P. 12 €
Para más información: vdiez@grupopenin.com
|
| 26-07-2005 |  |
| Noticias
en su e-mail | | Reciba nuestras noticias en su correo |
Últimas Noticias
Bodegas | | 24/04/2007 - Dos de tres para Dominio de Tares en el podio de la Cata Verema de Bierzo ::: leer >> | | 14/04/2007 - Nuevo premio para un vino de las Bodegas y Viñedos Vega Tolosa: Vega Tolosa Crianza 2003 ::: leer >> | | 14/04/2007 - Bodegas Bretón única bodega española en Taste of Vail: el vino de Rioja viaja a Denver ::: leer >> |
 |