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13/07/2005 - C.R. Denominación de Origen





Las Jornadas Vitivinícolas de la DO Utiel-Requena contarán con la participación del Jefe Sumiller del hotel Ritz en Londres




El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena organiza -por noveno año consecutivo- las Jornadas Vitivinícolas para el próximo miércoles, 20 de julio en la Bodega Redonda, sede de la entidad.


En esta edición, las Jornadas Vitivinícolas contarán con la participación de destacadas personas relacionadas con el vino, como el Jefe Sumiller del restaurante del Ritz en Londres, Bruno Murciano; un profesional de la DO Utiel-Requena que con tan sólo 25 años, ha conseguido que la dirección del hotel le reconozca como máximo responsable de su equipo.


Bruno Murciano realizará un análisis del mercado del vino en Reino Unido y de las posibilidades que tienen los vinos Utiel-Requena en este país donde, desde su cargo, está luchando para darlos a conocer "en el mercado inglés se encuetran prácticamente todos los vinos del mundo y los consumidores están predispuestos a probar caldos nuevos. Estoy convencido del éxito de los vinos de Bobal en Inglaterra porque son peculiares y porque tienen una gran aceptación entre los clientes, que los han probado", -indica Murciano-.


En la novena edición de las Jornadas Vitivinícolas de la DO Utiel-Requena también se tratarán temas referentes a la viticultura, la situación del mercado del vino en España y las nuevas tecnologías para acercar el vino a los consumidores. Para ello intervendrán el Jefe del Servicio de Viticultura y Enología de la Comunidad Valenciana, Jesús Giménez; el director de la veterana revista especializada "La Semana Vitivinícola", Salvador Manjón y uno de los fundadores del foro especializado en vino Verema.com, Juan Such.


Las jornadas de la DO Utiel-Requena son un encuentro anual donde se dan cita todos los agentes vinculados al sector vitivinícola -estudiantes de viticultura y enología, agricultores, socios de cooperativas, enólogos, bodegueros, gerentes y comerciales de bodegas, etc.- para conocer las últimas novedades e intercambiar experiencias, incluso con otras regiones vinícolas del mundo. Por ello, los temas que se exponen cada año son del interés de todas las partes actuantes en el proceso vitivinícola.


Las Jornadas Vitivinícolas de la DO Utiel-Requena estarán respaldadas con la presencia del director general de Producción y Comercialización Agraria de la consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación, José Ramón Pascual Monzó.


CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN UTIEL-REQUENA
Departamento de Comunicación.
T 962 174 152 - F 962 174 249
www.utielrequena.org




13-07-2005
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