Menú “Armonía de Pesquera” del Grupo Pesquera en "El Restaurante de ...

Noticias de RestaurantesMadrid.com

11/12/2005 - Restaurantes

Menú "Armonía de Pesquera" del Grupo Pesquera en "El Restaurante de Pozuelo"

Armonía del Grupo Pesquera en El Restaurante de Pozuelo

A la cena asistieron importantes personalidades de la crítica vinícola y de los medios de comunicación

El exquisito menú, preparado especialmente para la ocasión, fue armonizado con algunos de los vinos más representativos de las cuatro bodegas del Grupo Pesquera. Como ya es habitual, Alejandro Fernández departió en su estilo cálido y cercano con todos los invitados.

Tras la bienvenida de José Antonio Pozuelo, propietario del restaurante, el crítico Ignacio Medina glosó la figura de Alejandro Fernández y de su vinos. El bodeguero también comentó cada uno de sus vinos para que, finalmente, Gerry Dawes hablara sobre la trascendencia, a nivel mundial, de los vinos del Grupo Pesquera.

Entre los asistentes a la cena estuvieron José María Iñigo, Luis Cepeda, Massimo Galimberti, Jesús Guirau, Sara F. Cucala, Yoshiko Akehi, Elisabeth Norell Pejner, Félix Vázquez, Milinko Pantic y Nieves Amavizca, entre otros.

Menú "Armonía de Pesquera" en El Restaurante de Pozuelo:

- Dehesa de la Granja 1999, con Foie con Gelé al Oporto
- El Vínculo Crianza 2003, con Raviolis rellenos de boletus y carabineros
- Condado de Haza Reserva Selección 1999, con Cocochas de Bacalao en salsa verde con setas y almejas
- Alenza Gran Reserva 1999, con Estofado de Rabo de Toro
- Pesquera Gran Reserva 1992 con pastel de Mouse de chocolate (especialmente traído para la ocasión de la bodega privada de Alejandro Fernández)

Grupo Pesquera

Medios / VNC-WBC

Más información:
VNC-WBC
prensa@vnc-wbc.com
Costa Rica 32, 4º E
28016 Madrid (Spain)
T.:+34 91 350 14 21
F.:+34 91 350 19 49
www.vnc-wbc.com

11-12-2005