29/01/2010 - Restaurantes
SAN VALENTÍN EN OTER EPICURE Y COLONIAL NORTE
Madrid, 2 de Febrero.- Un año más, los restaurantes Oter Epicure situado la calle Claudio Coello, 71 (Tf 914 316 771) y Colonial Norte (Paseo de la Florida, s/n. 91-540 18 48) , ambos del Grupo Oter, celebran San Valentín con un “romántico” menú elaborado expresamente para la ocasión. Por 50€ persona (bodega incluida) y durante el fin de semana del 12,13 y 14 de Febrero, todos los enamorados podrán disfrutar de estos atractivos menús:
OTER EPICURE
Aperitivo de bienvenida
Brandada con confitura de tomate.
Croquetas de manzana y foie.
Para empezar.
Vieiras con tabulé de verduras y mango.
Revuelto de hongos y ajetes con jugo de trufa
Para seguir
Lomo de cordero asado con miel de especias y
galleta de patata
La dulce tentación.
Tarta de queso fresco, chocolate blanco y fresas
a la pimienta verde.
Tejas de almendra y trufas de cacao
Café e infusiones
COLONIAL NORTE
Para empezar
Ensalada de tomate raf con Mozzarella.
Bombones de foie, reducción de balsámico y
cristales de sal.
Corazones de alcachofa fresca en salsa verde
con almeja fina.
Para seguir.
Bife de carne roja con asadillo de trigueros y
panceta ibérica
La dulce tentación.
Mouse de fresón y teja de caramelo
Tejas y trufas.
Café e infusiones
Ambas cenas, están regadas por un DO Cava Pinot Noir Rosé. Como colofón final; Gin Tonic suave de pétalos de rosa, bebida original preparada para este día tan especial. Los comensales podrán decantarse por este menú de San Valentín o cenar a la carta y degustar los vinos de la exclusiva y elegante cava hacen gala ambos restaurantes. También, el cliente puede obsequiar a su pareja o amigos con este menú, a través de la tarjeta regalo del Grupo Oter, que podrá adquirir en cualquier de sus restaurantes. Grupo Oter es un grupo de restauración, fundado por Gerardo Oter Sánchez, con más de 30 años de experiencia en el sector y con una serie de denominadores comunes en todos sus establecimientos como son: una materia prima cuidadosamente seleccionada, una cocina de calidad y un servicio exquisito. Actualmente Grupo Oter cuenta con cerca de 500 empleados distribuidos en sus 18 restaurantes: El Barril de Alcántara, Gerardo, Nuevo Gerardo; El Barril de Goya, El Telégrafo, La Taberna de Puerto, La taberna del Puerto de Ferrán González, La Leñera, Oter Epicure, Teitu, El Gran Barril, Il Gusto, El Barril de Recoletos; La Fonda, Pedralbes , La Playa, el Barril de Argüelles y el Colonial Norte, sus 2 discotecas: Gayarre y Verdi y su vinoteca El Telegrafo, convirtiéndose así en el mayor Grupo hostelero de la Capital.
Para más información:
www.grupo-oter.com |
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