Porto Rubaiyat Restaurante Año de inicio de actividad 2006 Comentarios Tras la apertura de Baby Beef, el grupo Rubaiyat, uno de los más populares y premiados en Brasil y Argentina, sigue su andadura en España con este restaurante especializado en los mejores pescados y mariscos traídos diariamente de las costas gallegas. Propone un concepto gastronómico innovador en el marco de nuestra cocina, rescatando técnicas ancestrales de la gastronomía inca ofrece platos preparados en hornos de barro a 600 grados, así como a la parrilla. Esta forma de cocinar es rápida y permite preservar y realzar los sabores, aromas y texturas de los pescados y mariscos. Además, es una cocina saludable y natural, que evita las frituras y aprovecha los mejores ingredientes de cada estación. Porto Rubaiyat mantiene las señas de identidad del grupo: el máximo nivel de calidad de las materias primas con las que trabaja y un servicio atento y cortés que hacen del paso por sus establecimientos una experiencia memorable. Actualización de datos 20/02/2008 Juan Ramón Jiménez, 37 Distrito Chamartín 28036 Madrid Teléfono 913 595 696 Web http://www.rubaiyat.es E-mail porto@rubaiyat.es Metro Cuzco Autobuses 150 Parking propio No Aparcacoches Si Cierre Cerrado domingo noche y lunes Especialidad Pescados y mariscos al horno y la parrilla Plato destacado Brandada de bacalao Precio medio carta 55 € Visa Si Capacidad 170 Zona de fumadores Si Terraza Si Acceso minusválidos Si