Edelweiss Restaurante Comentarios Retaurante alemán con más tradición en Madrid. Actualización de datos 26/01/2007 Jovellanos, 7 28014 Madrid Teléfono 915 323 383 Reservas 915 323 383 Web http://www.arturocantoblanco.com Apertura Comidas: a partir de la 13h. Cenas: a partir de las 20h. Cierre Domingos noche Especialidad Ensalada Alemana, la Ensalada de Arenques, la Ensalada de Morros, el Gulash o su famoso Codillo Edelweiss. Cocina Alemana Precio medio carta 25 € Capacidad 5 salones.