"... En una noche de verano de 1969, dos grandes firmas de la hostelería madrileña (los hermanos Verdasco y los hermanos Heras) y un conocido periodista, Javier Sánchez-Ocaña, veían sentados en una terraza veraniega de Madrid un desfile de atracciones. Se les ocurrió la feliz idea de un novísimo tablao flamenco con cocina selecta, recuerdo evocador de los del siglo pasado, en el cual imperasen el buen gusto, la seriedad y el confort. Unos meses más tarde nacía el Café de Chinitas de Madrid, con la colaboración especial de la gran bailaora, La Chunga."

Destacamos...

La cocina del Café de Chinitas conjuga el gusto por lo tradicional junto con los platos más exquisitos de la cocina actual. Nuestros pescados frescos del día son seleccionados en origen, en los mejores caladeros nacionales. Nuestras carnes de primera calidad harán que su elección sea complicada. Contamos con una amplia carta de vinos que potenciarán el sabor de nuestros platos, deja que te recomendemos cuales el más adecuado para uno. Los menús de la casa: Menú Flamenco Ensalada Mediterránea ó Sopa de cebolla ***** Escalopines Café de Chinitas ó Calamares Andaluza ***** Postre Precio ………. 58,90 € Incluidos espectáculo e IVA Menú Cafe de Chinitas Espinacas a la crema con picatostes ó Revuelto de ajos tiernos, gambas y setas ***** Salmón con majada de almendras y ajos marinados ó Solomillo Ibérico a la Naranja ***** Postre Vino Rioja Café Copa Precio ………. 75,50 € Incluidos espectáculo e IVA.

Para una información más completa visite nuestra página web http://www.chinitas.com