Restaurantes en la red: comunicación a la carta

Internet se ha convertido en un gigantesco motor de búsquedas y se ha puesto al servicio de la imagen de los negocios y empresas. Por una parte las guías y directorios ofrecen servicios de comunicación cada vez más extensos y fiables, y por otra los usuarios acuden a estos medios para realizar sus búsquedas y encuestas.

¿Como se organiza el entramado de información en la red? Los grandes motores de búsqueda a nivel mundial, como Google, Yahoo, MSN, Altavista... incluyen en sus bases de datos toda la información que alcanzan a recopilar sobre páginas web. En otro nivel de la escena se encuentran (nos encontramos) las guías y directorios locales, diferenciados por idiomas y localizaciones geográficas. La información que ofrecen estos es generalmente mas fiable puesto que la consiguen de primera mano, y tienen fácil acceso a su actualización debido a la proximidad y al establecimiento de un contacto directo con las empresas.

¿Que recomendaciones podemos hacer de cara a promocionar un establecimiento de hostelería en Internet? Para cualquier empresa, tanto si se dispone de página web como si no es imprescindible primero tener presencia en los buscadores locales más significativos y especializados. Estos son los que mejor sabrán recoger y transmitir la imagen de la actividad que representan, además de segmentar y divulgar adecuadamente la información que ofrecen a sus visitantes y lectores. Esta aportación es quizá el aspecto mas rentable para la comunicación de los establecimientos y empresas en la red.

Si se dispone de página web corporativa también es importante la presencia en los grandes buscadores, aunque no todos ofrecen, aún vía servicio de pago, la inclusión automática en su base de datos global, por ejemplo Google. La mayoría de estos servicios, salvo publicidad y "enlaces patrocinados", están 99 por cien automatizados, son desatendidos, no requieren ninguna intervención del usuario y se ofrecen sin garantías.

En estos motores de búsqueda puede proponer su página web, pero aunque intervenga un servicio de edición "humano" no tendrá forma de controlar la información publicada. Eso sí, siempre podrá acudir a contratar publicidad o servicios afines, y contará con herramientas para acotar las entradas de usuarios, como por ejemplo el servicio de "adwords" de Google. Le recomendamos que en estos casos intermedie con empresas de comunicación especializadas en Internet y conocedoras de su funcionamiento.